|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
По проверенной информации о товаре, он сохраняет текстуру после замораживания и размораживания; подходит для запекания, тушения и жарки благодаря термостабильности; содержит 25% томатной пасты. Эти особенности позволяют использовать Кетчуп Торчин Профессиональный 3,4кг не только как дополнение на столе, но и как часть рецепта. Лучше всего вкусовой профиль раскрывается с продуктами, которым нужен именно этот томатный, грибной, горчичный, соевый или пряный акцент.
Практические особенности этого продукта:
- для ведра используют сырьё, эквивалентное почти 5 кг свежих помидоров;
- производитель указывает соответствие принципам HACCP и отсутствие добавленного бензоата натрия;
- подходит для таких блюд, как пиццы, бургеров и хот-догов;
- пластиковое ведро 3,4 кг рассчитано на интенсивную работу кафе, ресторанов и пиццерий.
Эта позиция бренда рассчитана на тех, кто ценит понятный вкус и разные сценарии применения. Кетчуп Торчин Профессиональный 3,4кг имеет выразительный томатный вкус и однородную текстуру. Именно это направление определяет, с какими продуктами он сочетается лучше всего и на каком этапе приготовления его стоит добавлять. В будничном меню его вкус стоит оценивать вместе с основным продуктом.
Пластиковое ведро 3,4 кг рассчитано на интенсивную работу кафе, ресторанов и пиццерий. Выбирая фасовку, стоит учитывать частоту домашнего приготовления чтобы продукт был использован в рекомендованный срок. Кетчуп Торчин Профессиональный 3,4кг уместно выбирать для меню, где его вкус соответствует рецептам, а не как замену любому другому соусу. Это позволяет точнее сохранить замысел блюда и не перегрузить его дополнительными нотами.
В меню Кетчуп Торчин Профессиональный 3,4кг можно сочетать с пиццы, бургеров, хот-догов, мясных запеканок, пасты, тушёных овощей и сэндвичей. К гарнирам его добавляют порционно, в сэндвичах или бургерах распределяют тонким слоем, а в горячие блюда вводят тогда, когда нужно усилить вкус основных продуктов без отдельного приготовления соуса. Такой сценарий уместен для будничного обеда когда важно быстро завершить вкусовую композицию.
На профессиональной кухне его можно дозировать порционно, добавлять в горячие блюда во время приготовления или подавать отдельно. Рекомендации по хранению нужно проверять на этикетке конкретной партии.
Продукция Торчин выпускается украинским предприятием «Волыньхолдинг», которое в конце 2003 года вошло в Nestlé. Сегодня марка входит в кулинарный портфель Nestlé в Украине и предлагает решения для домашнего меню и профессиональной кухни. В случае с Кетчуп Торчин Профессиональный 3,4кг акцент сделан на практичном применении и сочетании с конкретными блюдами. На кулинарной платформе марки можно найти идеи для домашних блюд с разными соусами.