|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
За перевіреною інформацією про товар, він зберігає текстуру після заморожування та розморожування; підходить для запікання, тушкування і смаження завдяки термостабільності; містить 25% томатної пасти. Такі особливості дають змогу використовувати Кетчуп Торчин Професійний 3,4кг не лише як доповнення на столі, а й як частину рецепта. Найкраще смаковий профіль розкривається з продуктами, яким потрібен саме цей томатний, грибний, гірчичний, соєвий або пряний акцент.
Практичні особливості цього продукту:
- для відра використовують сировину, еквівалентну майже 5 кг свіжих помідорів;
- виробник указує відповідність принципам HACCP та відсутність доданого бензоату натрію;
- підходить для таких страв, як піци, бургерів та хот-догів;
- пластикове відро 3,4 кг розраховане на інтенсивну роботу кафе, ресторанів і піцерій.
Ця позиція бренду розрахована на тих, хто цінує зрозумілий смак і різні сценарії застосування. Кетчуп Торчин Професійний 3,4кг має виразний томатний смак і однорідну текстуру. Саме цей напрям визначає, до яких продуктів він пасує найкраще та на якому етапі приготування його варто додавати. У буденному меню його смак варто оцінювати разом з основним продуктом.
Пластикове відро 3,4 кг розраховане на інтенсивну роботу кафе, ресторанів і піцерій. Обираючи фасування, варто враховувати частоту домашнього приготування щоб продукт був використаний у рекомендований строк. Кетчуп Торчин Професійний 3,4кг доречно обирати для меню, де його смак відповідає рецептам, а не як заміну будь-якому іншому соусу. Це дозволяє точніше зберегти задум страви та не перевантажити її додатковими нотами.
У меню Кетчуп Торчин Професійний 3,4кг можна поєднувати з піци, бургерів, хот-догів, м’ясних запіканок, пасти, тушкованих овочів та сендвічів. До гарнірів його додають порційно, у сендвічах чи бургерах розподіляють тонким шаром, а в гарячі страви вводять тоді, коли потрібно підсилити смак основних продуктів без окремого приготування соусу. Такий сценарій доречний для буденного обіду коли важливо швидко завершити смакову композицію.
На професійній кухні його можна дозувати порційно, додавати у гарячі страви під час приготування або подавати окремо. Рекомендації щодо зберігання потрібно перевіряти на етикетці конкретної партії.
Продукція Торчин виготовляється українським підприємством «Волиньхолдинг», яке наприкінці 2003 року увійшло до Nestlé. Сьогодні марка входить до кулінарного портфеля Nestlé в Україні та пропонує рішення для домашнього меню й професійної кухні. У випадку з Кетчуп Торчин Професійний 3,4кг акцент зроблено на практичному застосуванні та поєднанні з конкретними стравами. На кулінарній платформі марки можна знайти ідеї для домашніх страв із різними соусами.