|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Базилік - рослина, що має тонкий аромат з різноманітними відтінками - лимонним, гвоздичним, м’ятним, перцевим та іншими. Його батьківщина - Індія. Свіжі або сушені листки базиліку використовують як пряність при приготуванні овочевих маринадів, соусів, квашенні капусти, для ароматизації страв із квасолі та гороху. Базилік - трава з сильним пряним,терпким ароматом, трохи гіркуватим смаком. Батьківщиною базиліка вважається Індія. Базилік буває зеленим або "опаловим" (фіолетовим). У Європі популярний зелений, який вирощують в країнах Середземномор'я - Франції, Італії, Марокко та Єгипті. У Росії ж найчастіше продається грузинський фіолетовий базилік - за смаком він трохи грубіше зеленого.