|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Сладость меда и выразительный акцент перца чили образуют сочетание, которое особенно хорошо раскрывается в мясных блюдах. Соус Баша кухня для мяса «Ребра BBQ» Мед-перец чили 250 г можно подавать к уже приготовленным продуктам, использовать как добавку к закускам либо наносить на мясо во время завершающего этапа запекания.
Соус подойдет для случаев, когда блюду необходимо придать сладковато-пикантный оттенок без сложного приготовления отдельной заправки. Он сочетается со свиными ребрышками, курицей, колбасками, стейками и запеченной свининой. Небольшая порция также дополнит бургер, горячий сэндвич, картофель или овощи, приготовленные на гриле.
Соус удобно использовать следующим образом:
- наносить кисточкой на ребрышки в конце запекания;
- подавать отдельно к мясу на мангале;
- добавлять к куриным крылышкам или голеням;
- использовать вместо обычного соуса в бургере;
- сочетать с домашними закусками и картофелем;
- добавлять небольшими порциями в маринад.
Гастрономический проект Баша кухня сформировался вокруг культуры приготовления мяса, ребрышек и блюд BBQ. Проект со Львовщины получил узнаваемость благодаря открытой демонстрации кухни, работе с огнем и выразительной подаче мясных блюд. Соусы и приправы Баша кухня позволяют перенести часть этого вкусового направления в обычную домашнюю кухню.
Медово-острый профиль делает соус универсальнее классической острой добавки. Сладковатая часть помогает сбалансировать перец чили, поэтому продукт можно дозировать как для легкой пикантности, так и для более заметного вкусового акцента. Упаковка 250 г рассчитана на несколько применений и не занимает много места в холодильнике.
Совет по применению: при подаче к готовому мясу соус можно использовать без дополнительной подготовки. Если планируется создать глазированную поверхность, нанесите его тонким слоем незадолго до окончания запекания или обжаривания. Не оставляйте сладковатый соус надолго под интенсивным прямым жаром, чтобы поверхность блюда не подгорела.
Открытую упаковку рекомендуется держать плотно закрытой в холодильнике и использовать в течение срока, указанного производителем. Для набора нужной порции лучше применять чистую сухую ложку, не допуская попадания в соус частиц сырого мяса или маринада.